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调味品的包装产业存在的发展空间
2014-03-30 20:06:19   作者:   来源:   评论:0 点击:

  目前,我国调味品产业的总产值为1300亿左右(约合200亿美元),占比还不到世界调味品市场总量的10%,行业年均增长率都保持在10%左右。与世界调味品行业规模总量相比,我国调味品行业的发展差距是显而易见的。可见,中国调味品市场存在着巨大的发展潜力。

  一方面,随着人们对高品质生活的追求,消费者对调味品的需求也会更加多样化。国内调味品企业应该针对消费者不同的烹饪需求,开发各种专用调味品,如专门的蒸鱼豉油、寿司专用酱油等,以此提高产品附加值。

  另一方面,复合调味品的前景更加广阔。统计数据显示,目前全球调味品市场中,复合调味品占80%以上市场份额的,我国只占20%,发展潜力很大。这就要求国内调味品企业要及时更新和强化核心技术,提升自身产品的国际竞争力。


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