真空包装、真空充气包装和无菌包装等新技术、新产品，使之与速冻包装有机结合。真空包装有利于长期的保存着食物，在真空包装中要根据各具特殊的差异性，要因地制宜选用。
经全面比较，列其主要特征如下：
包装材料——均以卷筒式复合薄膜为主，有的场合第二种可内放吸管，第三种可内放托肋等辅件。
封口类型——第二种新型发出来的不少，如设置撕裂口或撕裂线的上端平封、加内嵌盒的组合封、放在不同部位的螺旋盖封等等;另外两个机种显得单调。
包装对象——将3个机种相配合几乎无所不包(通常含气液料除外)，只不过第三种局限性。
传送运动——既能实现连续式运动，也能实现步进式运动。结构组合——全面体现模块式结要，尤其第二种水平布局更便于配置功能性模块(如抽真空、充氮气)，加上机电一体化程度高，使多样性、通用性、多功能集成性大为增强，形成了系列化产品。
包装形式——第二种花样较多，如三边封袋、四边封袋、双联袋、自立袋、砖型盒、屋顶形盒等;第一种居其次，第三种偏少，通常以枕形袋为主，有的可制成筒形袋、四边封袋等。包装尺寸——第一种的袋宽最小达10毫米，袋长可在限定范围内无级调整;后两种的袋宽及袋长均可在限定范围内无级调整，其中第三种的袋长能达半米以上。
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