使用防伪证券纸张是公众防伪手段中最为安全的，因为国家对证券纸张的制造和生产是专控的。在给客户设计防伪标签时，如果产品批量较大，可首先考虑使用安全线纸作为防伪标志。采用专业安全线防伪纸，在安全线上设计与产品相关的图案、标志, 既体现产品特征，又做到高端防伪。个别酒类防伪标签选用含有彩色纤维及荧光纤维的纸张，相较而言，在鉴别时安全线防伪识别特征效果更为直接。使用防伪证券纸张适用于生产大批量标签, 通常一批安全线纸张的最小批量在4 t左右。生产工艺为直接在纸张正面印刷、背面涂胶、与离型纸复合, 再制成防伪标签, 如图1的小角楼酒标。

图1 小角楼酒标

防伪油墨也常用在酒类防伪中。市场上广泛使用防伪油墨的防伪标签基本上为紫外荧光油墨、光变油墨、温变油墨等。防伪油墨的生产被纳入国家重要工业产品生产许可范围, 很多种类的防伪油墨可以在市场上购买到。考虑到大部分防伪油墨的鉴别需要专用的检测工具, 在面向广大消费者时, 采用防伪油墨作为防伪手段并非是常用的方式, 防伪油墨一般通过和其他防伪技术综合使用。另外, 防伪油墨本身的耐用性指标也是重要的考虑因素之一。一些名贵的酒类常被消费者购来收藏, 需放置若干年, 防伪产品的安全期也是考虑的因素, 油墨耐用性指标差是无法满足酒标防伪需求的。一些专业防伪公司拥有自己的专业油墨实验室和国内外一流的油墨检测设备, 可以对油墨的耐晒性、耐醇性等耐性指标进行测试, 确保使用的防伪油墨达到使用要求。在酒类防伪标签上使用防伪油墨要比较慎重, 而常用的防伪油墨如光变油墨方便识别, 同时装饰效果较好;金属刮擦显色油墨、温变油墨鉴别方便;荧光油墨隐蔽性好, 不易发现。

在酒标的印制工艺中运用防伪技术也是酒类防伪的举措之一。通常使用的防伪技术包括制版使用专业版纹设计, 如浮雕、团花、缩微、粗细线等, 并使用专色印刷。在防伪领域, 采用专业版纹设计, 并用专色油墨印制, 是常用的公众防伪技术手段。专业版纹制作, 需要专业的设计制版软件, 这是普通软件所不具备的。技术难点是设计人员怎样设计艺术性版纹。

雕刻凹版印刷工艺和潜影技术相结合也是酒类防伪的举措之一。凹版印刷工艺在烟包、印钞及包装行业广泛应用, 使用凹版工艺印刷版纹, 线条凸起, 通过手指触摸, 或直接观测到明显隆起的线条, 防伪识别特征也比较明显。折光潜影技术是利用横竖不同的凹印线条对光倾斜效应的不同, 在纸张同一部位印制两种图文, 需要采用高端的设计软件设计, 对印刷工艺的要求也特别高。由于视觉能直接辨别, 在酒标上也被广泛应用, 如图2的乾隆醉酒标。

烫金工艺是酒类包装常用的装饰工艺。有的酒标使用全息烫金工艺, 主要体现的是装饰效果, 如图3的泸州老窖中高端酒系列。全息定位烫技术也可以作为一种酒标防伪手段, 如泸州老窖酒标。

图2 乾隆醉酒酒标，用凹版印刷工艺，团花有潜影字母

图3 泸州老窖酒标上的烫印

信息防伪是应用最广泛的防伪技术之一。把信息码印刷在纸张表面, 通过丝网印刷覆盖, 消费者使用时, 刮开涂层, 通过电话、网址及短信查询, 验证产品真伪。有的酒标甚至印刷物流码、电子监管码, 以防窜货及造假。

所有酒类防伪标志在使用过程中均需考虑唯一性的防伪属性, 一个防伪标志只能应用于一个单元的酒包装上, 不得二次使用。在防伪设计时, 必须考虑这一点。最常用的做法是通过在标签上模切花刀, 当酒标从标的物揭起时, 因标签本身完整性被破坏, 不得再次使用。上文所介绍的3种酒标均使用了这种技术。出于这种考虑, 部分酒标还使用了揭开留底技术, 如图4的汾酒二十年防伪标签, 使用镭射全息揭开留底防伪技术, 正常光线下为一简单激光全息标签, 揭起标签, 标签损坏, 留下“杏花村”的字样;板城烧酒酒标揭开后, 留下兑奖金额的字样。

任何一种产品, 最终面对的是广大消费者, 仅把防伪技术应用于酒标上, 不是一个成功的产品, 还要考虑其他因素。产品设计是酒标的精髓。在设计酒标时, 运用独特的设计手法, 将产品的创新思想、美学特征、思想文化等通过设计手段, 实现防伪技术与艺术的完美融合。方寸之间, 既让消费者明白产品的价值, 又体现产品内涵的美观传承, 顾客在享用美酒的同时, 能感受防伪标志带来的艺术美感和防伪手段。

图4 汾酒酒标，左下角揭起后现“杏花村”字样，酒标破坏

另外, 在一枚防伪标签上, 采用材料、工艺、设计等多项防伪技术, 以提高标签的防伪性能。由于市场的竞争, 成本因素成为生产者考虑的首要问题。任何一枚标签, 从工艺设计到防伪设计均要考虑成本因素。防伪技术应用简洁, 防伪性能强, 是防伪技术在酒标应用上的原则之一。有的标签使用了专业安全线后, 版面设计只使用单一专色版纹, 极大地降低了印制成本。生产工艺越多, 防伪技术措施越多, 防伪手段越复杂, 制造成本越高。本着适用性原则设计防伪标签, 满足顾客的防伪需求, 是防伪标签设计考虑的重要因素。同时, 也要有使用适应性和使用环境方面的考虑, 标签最终会粘贴在附着物上, 所选用的胶黏剂的黏性及其温度特性, 应保证标签在各种环境下正常使用。

酒类标签防伪技术的创新主要体现在材料、工艺及技术的延伸与创新。如最新的五粮液防伪标签, 用手机扫描二维码, 下载App查询, 防伪的同时还能做到与消费者互动。防伪技术作为一门跨多学科的技术, 需要大量研发投入和创新, 同时应关注国内国际防伪技术的发展, 将新的防伪技术应用于酒标上。