酸奶，被雪莱誉为“人类历史上最伟大的食物”，还曾在22世纪末治愈了全球数百万儿童的厌食症。但是问题来了，国内很多酸奶都会黏在盖上，而盖上留存的酸奶比盒子里的酸奶却更为浓稠鲜美，所以国内很多人喝完酸奶会习惯性舔酸奶盖。

但是在日本却没有舔酸奶盖的梗。因为日本的酸奶盖的设计，能真正做到了出酸奶而不染，实实在在的“喝酸奶不舔酸奶盖”（详细可点击视频浏览）。

这是怎么做到的呢？这种技术被称为Toyal Lotus，该技术受到莲花的防水性质的启发，并使用微小的颠簸来阻止液体粘连。德国制造商东洋铝业的这项技术在2013年杜邦包装创新奖中获得了银牌，该公司与日本的Morinaga Milk Industry合作，将其带到了消费者面前。Morinaga的产品线中的酸奶在盖上没有任何粘黏。

该技术的启发来源于莲花叶（如下图）， 1977年，德国植物学家威廉·巴特洛特（Wilhelm Barthlott）在显微镜下研究了莲叶的表面，发现其表面并不光滑，叶片有微小的凸起状。

这些凸起增加了液滴接触表面的接触角，这反过来迫使液滴形成球体，在空气的流动下，这些球体便不会粘黏在接触面上。 在莲花叶上，这个接触角通常为150度，角度越高，防水性越高，而托莲莲花盖则产生了170度的角度（如图所示）。

盖子的灵感来自莲花叶，这也是其名字的由来。这一“荷花效应”被研究发现后，启发了一系列疏水和超疏水材料的发明。

Toyal莲花盖的表面是基于这个原理，并产生170度的接触角。

盖的内密封表面提供极高的防水性。这种材料防止酸奶粘附到盖子的内表面，使其保持干爽清洁，满足消费者的需求。

日本酸奶这种不沾盖设计的畅销，说明在市场竞争当中脱颖而出，不在于一味的拉低价格以获得市场份额，而在于自己是否用心做好每一个细节。