近些年，包装和食品业对油墨造成的污染问题正日益被重视。由于我国目前还没有可以食用的油墨，直接接触食品固然不可，另外油墨穿透包装物的风险较难发现。
食品包装上的油墨及其中的有害物质一旦发生迁移，或会造成食品中含有甲苯、铅等有害物质。
“目前国内还没有可食性油墨。”
国内八成的油墨都含苯类溶液，而苯类溶液都是致癌物质。即使是采用了不含苯的环保油墨，油墨本身也不能直接接触食品。普通消费者是很难从包装本身分辨会不会产生油墨迁移，“所以呼吁使用了不含苯的环保油墨的企业，在包装上标示出来，给消费者购买时作参考。”
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