抗菌高分子包装材料目前还无适用的卫生规范，若未来成为商品化产品时，其卫生安全法规可能要重新修订，以符合卫生安全标准。
抗菌高分子包装材料可选用的材料很多，有可能产生过氧化物的薄膜，可释放二氧化氯灌乙醇的高分子材料等，目前有些材料已有商业化应用。生物活性包装也可应用于食品风味、色泽的改进，以及货架期的延长。
目前康奈尔大学初步研究成果表明，将抗菌剂结合于聚苯乙烯树脂材料，具有抑制大肠杆菌生长的作用，且可以减少病原菌的生存。其抑菌能力随PH值的变化而变化，PH值愈低病原菌量愈少。
抗菌高分子材料对许多微生物，如沙门氏菌、葡萄球菌及大肠杆菌等污染皆能有效控制，其抑菌效能可重复使用5次以上。未来抗菌包装材料亦可配合GMP作为食品包装技术的抑菌因子之一。
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