美国农业部的食品科学专家表示,一种新的环保型食品包装可望近期问世。这种新型包装材料完全采用粉碎的草莓制成。估计这种包装材料将来很可能取代传统的聚乙烯塑料薄膜而成为食品包装业的主要材料。
在测试中,用这种新材料制成的包装薄膜不仅可以起到保鲜作用,而且能改善香蕉、苹果等水果的味道。专家表示,在不久的将来不仅是草莓,就连胡萝卜、花椰菜等蔬菜和水果也可以用作包装材料,这将使食品包装工业发生一场革命。
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