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棕榈蛋白包装薄膜问世
2013-11-14 16:18:25   作者:   来源:   评论:0 点击:

 

  一种以棕榈油的下脚废料为原料制造蛋白质包装薄膜的技术在马来西亚一所大学的食品技术专业的实验室研制成功。3月30日,这项技术同产品在马来西亚科伦坡举行的2002年国际发明、创新和工业设计及技术博览会上进行了展出。

  这种以棕榈蛋白质为原料的包装薄膜,强度高于普通的蛋白质薄膜,而且其表面有油膜层,防渗防潮性能较好,因此非常适合于取代现行塑料包装袋,不但可用于干式食品的包装,也可用于含一定水分的食品的包装。此外,由棕榈蛋白是生物可降解原料,所以这种包装膜也是环保型包装材料,可作为垃圾包装袋供家庭使用。

  采用不同工艺,可以使这种薄膜具有不同的渗水性。因此在具有不同渗水透气性要求的场合,这种薄膜也有用武之地,可用这种薄膜包装盐渍或腌制食品,或在冰箱冷冻室作为隔层,减缓水分从冷冻室的顶层到底层的对流,减少结冰。

  这种薄膜在农业上的使用也优于一般的农用塑料薄膜,并且它可作为化肥水溶液的滴灌袋直接埋人土壤,从而向植物根系提供持续的营养成分和水分,由于薄膜本身易降解,所以不但无须收拾用完的滴灌袋,而且,其降解后的棕榈蛋白成分还可以成为植物很好的有机肥。

 

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