与食品接触的包装材料被业内称为“隐形添加剂”，食品的安全与否有一大部分来源于它的包装，而决定包装安全就与它的材料构成有直接的关系。但是现在一些食品包装方面的安全事件也不全是包装材料本身惹的祸，也有一些是包装使用环节出现了问题。掌握安全的食品包装产品的使用方法对于我们来说是至关重要的。

　　玻璃杯喝水最安全

　　人每天都要喝大量的水，那用什么样的包装容器喝是最安全的呢?有研究指出：在日常生活中用玻璃杯喝水是最安全的，其次是陶瓷和不锈钢具，塑料杯和塑料瓶的安全性相对要差点。这是由于塑料制品含有成分复杂的材料，例如有些塑料杯中就有可能含有致癌的催化剂，尤其是在夏天温度高的时候，安全风险更大。日常中很多人并不是十分清楚塑料给身体带来的危害，有的人甚至在夏天购买整箱矿泉水置于汽车后备箱中，这样也会给健康带来隐患。

　　食品包装塑料袋不能和微波炉加热

　　我们经常为了贪图方便快捷，没有去掉食品的塑料袋包装而直接放入微波炉加热，这对身体健康的影响是致命的。因为在高温下，塑料袋容易被烫坏，挥发出一些对人体有害的化学物质，会引发一系列的头晕、恶心问题。对于塑料袋包装来说，油就是一种溶解剂，含油的食品和塑料袋接触两小时之后，迁移出的化学有害分子会达到最高峰。即使是符合国家标准的食品塑料袋包装，也不能和食物一起放到微波炉里加热。此外，最好不要用塑料袋装一些热的食品，刚炒出来或刚做出来的食品温度较高，要先等它变凉下来再装。含油的食品放在包装塑料袋里最好不要超过两个小时。

　　另外，不锈钢锅作为包装容器，若使用不当，对人体也是致命的。在人们熬中药时，切忌用不锈钢锅来煲。因为中药一般含油生物碱、有机酸等成分，就会与金属元素发生化学反应而生成有害化合物。在使用不锈钢锅后切勿使用小苏打、漂白粉等洗涤，这些物质都是强电解质，会与不锈钢中的金属元素发生化学反应。放过酱油等调味品后要及时清洗不锈钢锅，也注意不要用钢丝球擦洗以免造成表面金属元素的脱落。

　　随着食品包装业的快速发展，食品的安全隐患也随之而来。在食品包装方面，我们必须小心又谨慎的对待，那些塑料袋最好敬而远之。珍惜生命，远离塑料包装!

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