我们日常生活中常说的白铁皮学名叫镀锌薄钢板，是将低碳薄钢板表面进行镀锌工艺处理，镀锌的目的是保护钢板不受大气的腐蚀和氧化。目前在我国很多工业产品的包装上都可以看到它的身影。
白铁皮主要用来制作工业产品的包装容器。它的加工工艺是将薄钢板进行酸洗，然后进行热浸镀锌处理，使钢板表面镀上厚度为0.02mm以上的锌保护层。我们知道，锌的电极电位比铁低，因此化学性质很活剥，可以再空气中很快的形成氧化锌薄膜，而氧化锌非常致密，这就可以最大程度的保护锌和钢板不受腐蚀。即便这层氧化锌薄膜被破坏了，里面的锌还会继续发生氧化反应，形成新的氧化锌来保护里面的钢板不被腐蚀。在实际应用中，镀锌板制成的工业包装容器不需要在进行表面处理，极大的方便了企业对产品的包装运输。而且，镀锌板制成的包装容器还具有强度高、密封性能好的特点。
白铁皮制成的包装容器也不是没有任何缺点的，它的主要瑕疵就是因为锌易溶于酸、碱，与硫化物也容易发生化学反应，因此，用白铁皮制成的容器不适合包装酸性、碱性或硫化物的产品。
