2017年,大中华区唯一Pentawards铂金奖获奖设计师彭冲再获两项Pentawards,两项红点奖。具备开创性意义的是其中包括中国首款获得红点奖的乳制品“酸奶果食”;首个获得Pentawards、红点双项设计奖的冰淇淋产品“Retastes”;首个获得国际奖项的昆虫蛋白食品“黑吃”。 作品获奖是设计师得到行业认可的第一步,但产品包装设计背后蕴含着设计师对品牌生意现状,品牌愿景规划,宏观和微观竞争环境,包装成本控制及工艺技术的综合考量。
轻奢冰淇淋斩获“Pentawards”、“红点”双项奖
2016年,冰品品类在整体下滑的态势下,只有高端冰淇淋呈上涨趋势。调研过程中彭冲团队发现一个有趣的现象。消费者对待普通冰淇淋和高端冰淇淋时选择的食用场地和食用方式完全不同。普通冰淇淋多数消费者会选择购买后随处、快速吃掉,而高端冰淇淋则更多选择在安静舒适的空间中细细品味,享受吃冰淇淋的过程并在其中得到放松和乐趣。享受、品味、自在这样的字眼重复出现在消费者口中,选择高端冰淇淋不再是因为单纯的功能诉求,而是带有强烈的情感需求,购买高端冰淇淋更像是对自己的一种奖赏。
在传播途径趋向碎片化、粉尘化的今天,广告的投放变得不那么有效,尤其是对于没有任何品牌资源积累的新兴品牌来说,在供过于求的买方市场要让消费者从琳琅满目的货架上记住你并选择你,构建消费者可感知的具备品牌价值的独特性包装变得尤为重要。包装作为品牌与消费者的第一接触点,也是建立品牌感官壁垒和视觉传播记忆点的最重要环节。Retastes包装设计中,不再像大多数冰淇淋产品一样通过食物本身来呈现它的美味,而是将美味的视觉感受与人们潜意识行为及对高端冰淇淋产品“享受、放松、回味”的体验融合,提炼出具有强烈品牌识别和竞争优势差异化联想的视觉符号。
金色的勺子放在红唇上,在包装中以简洁易识别的扁平化形态出现,成为了产品最具传播价值的视觉符号。它是消费者在“品味”的过程中高频次出现的动作,与回味、享受、放松有着直观的视觉联想。在黑色背景下尤为简洁醒目,具有非常强的品牌辨识性同时,时尚而独具格调。契合产品高端形象的同时成为了品牌最有效的沟通符号。
中国乳制品首次获得红点奖,“酸奶果食”实现竞争优势差异化突围
在消费升级的当下,经得起市场考验的包装能给品牌及产品带来巨大的商业价值,这早已不是单纯的视觉传达层面的问题,也不仅仅是“颜值”可以考量。在设计过程中创意思路和表现形式可以天马行空,但必然是以产品和市场竞争为核心。差异化是在包装设计过程中出现的“高频”词汇,但绝不是为了差异化而差异化,事实上具有竞争优势的差异化才是包装差异化的核心,才可能形成品牌独有的视觉壁垒,通过竞争优势的可视化转变为消费者可感知的产品价值。
酸奶果食的包装设计抓住产品本身最大的特质,有效利用瓶型结构并将产品特质以独特而巧妙的形式呈现在消费者面前。层次丰富的大色块运用是在有限的空间内让消费者目光迅速聚焦的有效方式。水彩的表现技法带有天然健康的视觉联想让“酸奶果实”与终端竞品形成了明显的区隔。元素以红、黄、蓝三原色做为三种口味的主色调,也传达出酸奶果实追求“原本”的个性。
果食上的奶滴与标签下半部分嘴角上扬舔舌头的画面形成趣味的呼应,直观表现产品美味的口感。而瓶型上的两个“耳朵”,与上扬的嘴角让包装与瓶型更为一体化,整体更具亲和力,快速拉近与消费者的距离。
全球首个获得包装设计奖项的昆虫蛋白食品“黑吃”,引领产业背后是消费习惯的深度挖掘
中国是世界第二大人口大国,在2020年将突破14亿人口,食物短缺严重依赖进口会成为中国未来发展的大难题。可食用昆虫蛋白部分代替肉类蛋白是可行的,而且饲养昆虫对地球资源的消耗和二氧化碳的排放是饲养畜类的1/5。尽管在中国食用昆虫有一定的群众基础,但昆虫食品被大众接受并衍生出一个可持续发展的品类仍有漫长的路要走。为什么不让更多人知道吃昆虫的好处呢?
2016年品赞设计参与公益性项目昆虫食品多样性研究,从可食用昆虫品类选择、制作工艺、品牌形象、消费场景等全方位塑造,鼓励更多的年轻人接受昆虫也是一种美味的食物,让更多年轻人尝试将昆虫当成一种零食。这个项目获得了国际知名媒体Campaign的报道,“黑吃”的包装也获得2017Pentawards奖项。
黑吃包装以可食用昆虫带给人的味觉联想为创意来源,通过图形的正负分割强化了味觉联想与实际食品的不确定性,简单幽默的表达出品牌格调,剔除昆虫真实状态带来的不适感以憨态可掬的卡通形象拉近与消费者的距离;品名及主色调则将其带入更为神秘和有趣的场景,引人联想。昆虫食品很难成为像薯片、泡面一样,人们宅在家都会吃的常规食物,但它也同样具备独特的吸引,比如其自带的话题度和说服他人尝试的心理,更适合在聚会、游戏场景中分享。
环保包装设计三部曲
其实早在2014年,85后设计师彭冲就凭借作品“Qian’s Gift”斩获国际包装设计赛事最具专业性奖项“Pentawards”单一品类(食品类)最高奖项铂金奖,成为至今大中华区唯一一个获此殊荣的设计师。该系列三款产品分别获得了Pentawards不同品类的设计奖项,在得到专业层面认可的同时也大大提升了品牌的影响力和美誉度。“Qian’s Gift”系列以独特的地域文化,极富人性化的包装形式,恰到好处的选材,独到的环保理念相融合,从包装设计层面探讨人与自然和谐相处的关系。在对环境友好和发展经济的同等重要的当下中国提出了切实可行的解决方案。
同样值得骄傲的是,《Qian’s gift》被顶级广告杂志Lurzer's ARCHIVE推出的包装设计特辑《200 Best Packaging Design 》收录为封面,该书内包含来自当下世界各地最具影响力的包装设计作品,彭冲的创作也一直受到多家国际主流设计媒体的关注。随着民族自尊心和文化自信心的增强,新生代设计师的崛起将改观世界对中国包装设计能力的印象。
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