据日本放送协会(NHK)15日报道，打开包装不用清洗且已经切好的小袋包装蔬菜畅销日本便利店。
此类小袋蔬菜大多是生菜、卷心菜等打开包装就可以直接做沙拉食用的蔬菜，购买小袋蔬菜的顾客多为单身在职女性和老年家庭。目前，由于购买人数不断增加，日本各大便利店正准备扩大销售此类新鲜度和附加价值都较高的商品。
据日本“农畜产业振兴机构”的调查显示，2009年免洗小袋包装蔬菜的人均年消费额为20日元，2012年这个数值上升到32日元，增长了1.6倍。
由于据信这是一个具有增长潜力的市场，业界人士预测今后各大便利店以及超市在此类商品的销售上的竞争也会日趋激烈。
