哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小，是典型的“中学为体西学为用”的产物。然后据中华网食品媒体报道昨天，国际食品包装协会发布月饼包装情况调查报告，“哈根达斯”一款冰淇淋月饼被指“过度包装”。这款月饼一盒5枚月饼，售价为238元。打开包装后发现约有三分之一的体积被附带的干冰所占据。根据国家标准方法，对哈根达斯冰淇淋月饼进行计算，测出空隙率为74.3%，高于标准中要求的小于等于60%。
哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功，将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼，这本身就是一种成功的营销手段，外加上中国大部分月饼是用作馈赠的，哈根达斯品牌的档次和知名度也正好受用，这样加大了它的销售竞争力。 在此次调查中还发现，市场上销售的月饼均含有防腐剂，哈根达斯冰淇淋月饼所含有的食品添加剂种类较多，达到了8种。食品中含添加剂越多，可能存在的潜在危害越大。
