传统的保鲜膜是从石油中提取合成的，这种材料很难降解，造成了严重的“白色污染”；中国海洋大学食品科学与工程学院五位老师发明了可以吃的保鲜膜。记者日前从山东省青年创业大赛了解到，海大提交的“可食性包装膜”专利项目在创意组中脱颖而出，获得大赛亚军。据了解，从鱼皮、鱼鳞、鱼骨里提取胶原蛋白做成的包装膜，不仅可以直接食用、保鲜时间长效果好，而且价格也不贵。
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