日前，某品牌白酒中被发现有塑化剂，引发了人们对于塑化剂的广泛关注。塑化剂到底是什么？我们该如何保护身体免受塑化剂伤害？东亚记者就此采访了省内某高校专业人士。
　　
　　塑化剂不允许在食品中添加
　　
　　据省内某高校专业人士解释，塑化剂又叫做增塑剂，化学名称为邻苯二甲酸酯类，是工业上被广泛使用的高分子材料助剂，在塑料加工过程中添加这种物质，可以使其柔韧性增强、容易加工。
　　
　　简单的说，塑化剂可以起到让塑料制品好加工、好成型的作用。
　　
　　国家规定塑化剂可以用于工业用途，但不允许在食品中添加，那么白酒中如何会有塑化剂呢？对此，此专业人士表示：“食品和饮料中是不可以添加塑化剂的，但有时塑化剂可能通过其他途径进入，比如说在白酒的生产过程中，若白酒流经的管道中有塑料成分，酒精在加热情况下接触到塑料成分，就可能会让其中的部分塑化剂溶出来，这样的白酒中就会有塑化剂成分。”
　　
　　塑化剂毒性比三聚氰胺高
　　
　　用于工业用途的塑化剂，如果进入人的饮食中，会给我们的身体带来怎样的伤害呢？该专业人士表示，塑化剂的毒性要远高于三聚氰胺，可造成人体免疫力和生殖力的下降。
　　
　　据了解，塑化剂是一种环境荷尔蒙，它会危害到男性的生殖能力，而女性被塑化剂侵袭会出现性早熟。长时间摄入塑化剂还会导致肝癌。
　　
　　“幼儿的内分泌及生殖系统都处于发育中，所以塑化剂对孩子的潜在危害更大。”该专业人士说，很多人都将塑化剂和起云剂弄混。塑化剂是一种高分子材料助剂，不允许在饮食中添加，而起云剂则是正规的食品添加剂，可用于饮料等饮食中。
　　
　　塑化剂可使塑料产品好加工、好成型，而起云剂则会增加饮料等的粘稠性，属于增稠剂。有些不良商家用价格较为便宜的塑化剂代替起云剂，放到饮食中从而起到和起云剂相似的效果，但塑化剂、起云剂本质上是不同的。
　　
　　尽量别用塑料杯喝热水
　　
　　我们身边的很多塑料制品中都可能含有塑化剂，像是常见的塑料饮料瓶、塑料杯、食品的塑料外包装等等。但大家无需特别担心，因为只要是经过严格加工的塑料制品，其中的塑化剂一般不会溶出来，即便从中溶出来，数量上也是极少的，会随着人体代谢出去，不会对人体健康产生实质性危害。
　　
　　鉴于很多塑料制品中会含有塑化剂，此专业人士建议大家：“不要长时间使用某个塑料容器，也不要用塑料容器长时间盛放白酒、饮料、豆油等。”他表示，很多老年人喜欢用白色的塑料壶或是塑料桶长时间存放白酒，这种做法并不可取。
　　
　　避免塑化剂进入体内，该专业人士建议，生活中应做好五件事：1、尽量不用塑料杯喝热水；2、少吃塑料包装的即食食品；3、不直接加热塑料包装食品（如袋奶）；4、不用塑料容器存放食品并用微波炉加热；5、不用塑料袋装油炸或热的食物。