我国食品加工行业近些年发展迅速，这就对食品包装和包装设备都提出了新的要求，据业内专家介绍，我国食品包装机械现在已经淘汰了以前老式包装设备，正在向高度自动化、智能化转变。
包装机械设备在流通领域中起到的作用是不言而喻的，这就刺激了包装机械设备的发展和进步。目前我国食品包装设备市场竞争激烈，越来越多的高度自动化、智能化、多功能、高效率、低消耗的包装设备在市场上受到客户的青睐。现在很多食品包装设备具有简洁化、高生产率、配套更完善，更具自动化等特点。例如高智能数控系统、编码器及数字控制组件、动力负载控制等新型智能设备已经普遍应用到包装机械设备中，使设备使用者在操作过程中更具有独立性、灵活度、操作正确性、高效率和兼容性。
食品包装机械设备发达的国家有美国、德国、日本、英国等，我国不断地吸取发达国家的研发经验和生产工艺，目前对食品包装机械的生产已经提高到了一定的水平，工艺流程自动化程度越来越高，全国包装机械生产线已经有一半以上采用的是自动化技术，相信在不久的将来，我国的食品包装机械设备生产行业会更快的缩小和发达国家的差距。
