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我国食品包装新契机运作实例
2012-02-02 09:13:34   作者:   来源:包装e线   评论:0 点击:

我国食品包装行业起步较晚,近些年有了长足的发展,现在又迎来了食品包装行业快速发展的新契机,所以有了很多新的包装举措,现在结合食品包装的实际运作来解读这些新举措。

晨安企业公司生产静态型搅拌管有三十年的历史了,这种产品主要有分割、反转、转换三大作用,可以将流体食品在管内进行混合、分割、热交换,然后进行直接加热、间接加热、冷却等高效率工程,主要对流体食品进行加热杀菌。

    第一是直接加热,过滤后的蒸汽经过多个喷嘴进入管内,流体开始急速吸收蒸汽,温度快速升高,在管内很快达到温度均一,进而进行加热杀菌。

第二是间接加热,蒸汽通过二重管或多重管式热交换器,分段或者一次性进行加热杀菌的方式,这种方法减少管内滞留,而且节约时间。

第三是物料从储槽以NEMO泵定量,将定压打进管内,冷去后出来,这种方法是全封闭下进行,设备可加入CIP及SIP的设计及自动化进行作业,在低温或常温进行包装,杀菌效果极好。

第四是食品种类、物性变化很大,对各种食品的不同特点配以相应的搅拌叶片,除标准叶片外,中心部加大型可加速流速,减少蛋白质褐变,达到即杀菌又不影响食品性质的效果。

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