冷冻食品包装的现状和问题冷冻食品包装的基本要求是从生产、运输到销售,保持其产品的品质特性,防止细菌污染且食用要方便。因此,食品包装机设备技术要求更高。
目前,冷冻食品的包装形式有两大类:柔软类型和坚硬类型。柔软类型是以塑料薄膜为基础的。厚硬型包装,如稍厚些的纸包装盒、复合铝箔冲压型容器等,前者占较大比例。因此,食品行业对食品包装机要求多功能化。
保证食品安全,严把包装关冷冻食品包装作为保证冷冻食品安全卫生的重要手段得到了更广泛的重视,在实际生产中,食品包装机供应商应注意市场的需求技术和功能,提供人们需要的包装设备。
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