液体灌装设备主要用于洗液、护理液、口服液、消毒液、洗眼液、营养液、酒水、注射液、农药、医药、香水、食用油、润滑油及特殊行业的液体灌装。灌装设备按灌装原理可分为常压灌装设备、压力灌装设备和真空灌装设备。
压力灌装设备是在高于大气压力下进行灌装，也可分为两种：一种是贮液缸内的压力与瓶中的压力相等，靠液体自重流入瓶中而灌装，称为等压灌装；另一种是贮液缸内的压力高于瓶中的压力，液体靠压差流入瓶内，高速生产线多采用这种方法。压力灌装设备适用于含气体的液体灌装，如啤酒、汽水、香槟酒等。
真空灌装设备是在瓶中的压力低于大气压力下进行灌装。这种灌装设备结构简单，效率较高，对物料的粘度适应范围较广，如油类、糖浆、果酒等均可适用。
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