昨日，内蒙古自治区卫生厅发出公告，首次公布了乳粉制固态成品和奶茶、奶皮子、奶豆腐这些乳制品的地方标准。从即日起，奶茶、奶皮子、奶豆腐的色泽、味道、形态等都有了明确的规定。
据了解，此次公布的地方标准对乳粉制固态成型制品和奶食品的生产技术要求、食品添加剂、生产加工过程、标志、包装、运输、贮存等都有详细的规定。其中，原料包括乳粉、白砂糖、乳清粉、麦芽糊精、食用玉米淀粉、其它原料都要符合食品安全国家标准，且外包装都要标注“民族特色乳制品”字样。
标准还严格要求奶皮子、奶豆腐运输过程中要冷藏，且均不得暴晒、雨淋、受潮，不得撞击、挤压扔摔等。
“食品安全地方标准的颁布实施，进一步规范了乳制品生产企业生产经营行为，同时能促进内蒙古自治区乳制品行业的健康发展，最重要的是保护了广大的消费者利益。”自治区卫生厅副厅长许宏智说。贺勇王瑞芳
相关新闻：18家乳企生产许可证被注销
近日，内蒙古自治区自治区质量技术监督局依据有关法规，注销了18家企业的18张乳制品生产许可证。自即日起，被注销的证书和生产许可证编号停止使用。
18家乳企业分别是：内蒙古金山乳业有限责任公司、内蒙古包头龙驹乳业有限责任公司、牙克石松雪乳业有限责任公司、呼伦贝尔哈达乳业有限公司、呼伦贝尔市海拉尔区北雪乳品厂、通辽市鑫源养殖有限责任公司、敖汉旗新惠福牛乳品厂、内蒙古小王牛食品有限公司、内蒙古蒙古马乳业股份有限公司、锡林浩特市益民饮料加工厂、巴彦淖尔市临河区鑫牛乳品厂、巴彦淖尔市临河区二牛乳品厂、巴彦淖尔经济开发区草源一族食品厂、内蒙古五原县格格乳业有限责任公司、满洲里市龙凤乳制品厂、扎鲁特旗乳康奶制品厂、内蒙古博王乳业有限公司、牙克石市博客图青松乳业有限责任公司。
