4月7号(明天)下午14:30~16:30,由广东省包协情报委•《包装前沿》杂志主办的“食品包装需要革命!塑铝复合膜PK高透明多层共挤阻隔膜”主题探讨活动将在包装前沿六个QQ群及两个微信群(包装前沿软包技术总群121451012;I群:64311965;II群:37848282;III群:119411638;IV群:116162302;V群:256925591)同步举办。欢迎大家踊跃在线参加。
在今年两会上,“食品安全”成为两会代表关注的重点,其中,食品包装的安全也被提上议程。
如全国政协委员何伟就在会上直言:我国现行食品包装标准相对滞后,应加强食品卫生安全、提升食品包装标准。国家应出台标准,禁止塑铝复合食品包装材料使用于食品包装!
这是因为塑铝复合食品包装材料,生产中工序较多,粘合剂残留苯基有毒物,且产品生产成品率低,应用时不适合运输震动,造成很多食品未到消费者手中就因为漏气变质,使用后的废弃包装材料无法回收再利用,使得碳消耗不能抵减。
何伟认为:多层共挤高阻隔性膜包装,可大大延长保质期,增加对食品的保鲜和保质功能,在我国食品行业应大力发展并大量采用多层共挤阻隔膜包装,减少使用防腐剂,使食品中的有害物残留大幅度降低,减少我国食品出口的制约。
有何伟这种想法的代表还不止一位:
辽宁省政协委员郭瑞林同样认为,我国当前食品包装的标准相对滞后,90%的食品包装仍使用传统复合材料,其缺点是有害残留较高,在运输过程中易破损,造成食品被二次污染。据分析,发达国家90%的食品包装采取的是高阻隔包装新材料,透氧率低,更安全更清洁。因此,加快食品包装标准的修订,是从包装角度保障食品安全。
鞍山钢铁集团公司总医院医生程野说,合格的食品包装材料,应该在满足卫生的前提下具有足够的强度、韧性,还应该具有食品保鲜、保水、延长保质期的作用。
也有行业人士认为:塑铝复合膜专指塑料和铝箔复合的产品,从长远来看,应该被镀铝膜和共挤多层高阻隔薄膜代替。
但是在现阶段,塑铝复合膜是软包装最常用的高阻隔材料之一。
那么,您认为塑铝复合膜应该被禁止使用吗?用共挤高透明阻隔薄膜能替代它吗?
在明天的QQ群探讨中,我们将就塑铝复合膜及高透明阻隔薄膜的特点及使用前景作探讨,将重点探讨以下五个主题:
1、两会代表提议出台禁止使用塑铝复合膜的标准,您觉得从包装技术的角度上来说,可行吗?
2、塑铝复合膜的优点及局限性(针孔、无溶剂复合时的困难)
3、高透明高阻隔性薄膜的优点及目前使用现状
4、用透明阻隔性薄膜代替塑铝复合膜对无溶剂复合的意义
5、您认为哪种高阻隔材料是最理想的使用材料?目前已进入实际应用阶段了吗?