联合国粮农组织的数据显示,每年大约有13亿吨食物被浪费。食物浪费每年在全球造成的直接经济损失高达9400亿美元。
幸好,我们包装出手了!
——活性包装与智能包装将大大减少这些浪费,让我们一起来看看这五个新包装为我们带来的颠覆性革新!
这些包装不仅能改变包装在市场中现在所担任的角色,还能通过优惠的价格、供应链管理、先进的安全及品牌保护和减少浪费来更好地促进商业。
1、陶氏Retain技术与超高压(HPP)食品加工技术结合
新的回收阻隔膜和小袋采用了陶氏的Retain技术,即在设计时就考虑到回收利用阻隔层的软包装。这是首次使用可回收的带有阻隔层的软包装袋子。这些新的袋子可以与其他聚乙烯(PE)膜或者袋子在杂货店的废品处被回收。
这种包装的意义非常重大,与超高压(HPP)食品加工技术结合会带来真正的可持续包装创新的机会。
超高压技术开始在冷藏食品市场取得指数级的应用。它首先应用在热处理过程中品质易发生劣变的鳄梨沙拉酱和洋葱调味汁上。现在又开始应用于天然肉制品、宠物食品、调味料、袋装速冻饭、汤和杂烩、蘸酱、主食和果汁中。
HPP技术是采用高压的冷水浴来杀菌。因为产品是在包装中被处理的,因此在后续的加工过程中不会再被污染。软包装尤其适合于这种杀菌工艺。
HPP使得许多产品都不需要防腐剂来进行保存,并且同时显著增加了产品的货架期。对于那些以前只能保存几天的产品,现在可以放心食用几个星期了。
2、即食餐自排气包装袋
Bemis为坎贝尔公司即食餐设计的包装袋获得了美国软包装协会第60届年度包装大奖的最高成就奖。
坎贝尔的即食餐自排气包装袋是专为忙碌的消费者设计的,他们需要方便、便携式的饭菜。可微波炉加热的设计包括冷触区,这采用了Bemis的Magic Steam技术,可控的排气方式可以消除热点或冷点。
这是首款可自行排气的便携式米饭蒸煮袋,它的功能就像一个饭碗。蒸煮后,消费者可以直接通过这个碗状的包装袋进餐。如此方便,当然再也不用担心会被浪费啦!
3、可控温包装袋iFoodbag
瑞典公司iFoodbag研发出一种产品,可以控制温度的包装袋,可以冷藏和冷冻食品长达24小时。
有了iFoodbag,在网上购买食品将会更方便,因为消费者们现在可以毫不犹豫地订购冷冻肉之类的产品。
有了iFoodbag,运送冷藏货物就能更便宜简单,还能减少食物浪费,提高食物质量(因为不需要那么多食品添加剂了)。
4、TCL可烘烤包装
英国最大的超市乐购近日选用TCL包装公司经认证的一系列可烘烤的包装膜产品,该产品经过史密瑟斯PIPA严格测试,该薄膜产品将被作为早餐和中餐一系列烘焙食品的包装。
该包装通过了油墨和基材一起在高温下产生的反应测试,而且通过了经过激光微穿孔和防雾涂料工序的权威测试和验证。
微穿孔测试主要是针对薄膜表层经过输气需要的穿孔的正确数量做出测试,穿孔在烘焙过程中要能让蒸汽流通,同时要保证产品热度,并延长食品保鲜度。薄膜上添加的防雾涂层可确保食品拥有较高的水分含量,促使产品为消费者带来更好的口感。
5、三层软包啤酒袋,30天清香如新
SYNEK与蒙迪公司定制设计的三层软包啤酒袋可存放、灵活倒出啤酒,这款家用型啤酒软包袋可装一加仑啤酒(1加仑=3.7~4.4L)。
该袋型的设计非常特别,它不仅可以承受、控制住啤酒所产生的强烈气压,要知道啤酒产生的气压可是远超于盒装葡萄酒所产生的气压,而且这款软包酒袋还可以保存啤酒30天的清醇口味。
三层结构软包酒袋:
内层材料获得了FDA认证通过,且不会和啤酒的成分发生任何反应;
中间一层是拉伸铝材料,其功能是阻隔氧气进入及防紫外线投射;
最外面一层是聚合物材料,可以增强软包的强度及耐用性。