方便化是食品包装袋新的发展趋势.为方便消费者食用，利用光能、化学能及金属氧化原理，使食品在短时间内实现自动加热或自动冷却，满足室外工作者、旅游者、老人及儿童的需要.如美国的自冷式饮料罐，内装有压缩C02的小容器，在开启时C02体积迅速膨胀，可在9s内使饮料温度下降到4.4℃.日本利用生石灰与水混合产热的原理，开发了清酒的自热包装，可在3min内将一罐清酒加热到58℃.日清公司利用金属氧化原理开发了一种自热方便罐头，可使罐内面条5min内煮熟.还有食品保温纸，可将光能转化为热能，把纸包装放在阳光照射的地方就可将食物加热.日本食品厂家生产的自热或自冷罐头，主要用于咖啡、浓汤、米粥、面条、香肠、米酒和饮料等食品的包装，已批量生产并投放市场.这种罐头是采用复合塑料或铝制成，上部装食品或饮料，底部有加热或制冷装置.其力口热是通过使水与生石灰相混合，产生出热量来实现;制冷则是由水与硝酸铵或氯化铵发生化学反应获得.
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