人民币的印制任务，是由中国人民银行直接领导下的中国印钞造币总公司下属的11家企业分工协作完成的，印刷人民币的地方叫印钞厂。
人民币印制过程，可以分为以下几个基本步骤：纸张检测、印前处理及制版、试印刷、正式印刷、质量检查、裁切、质量检查、封存等。
印制人民币用的钞票纸是水印纸，它是一种用于钞票印刷的专用纸张。这种纸是中国印刷造币总公司下属的三家钞票纸厂生产的，它们是：河北保定钞票纸厂、江苏昆山钞票纸厂和成都钞票纸厂。它除了具有的耐磨、耐折、耐酸、耐碱等理化性质外，还有内置了安全线、彩色红、蓝纤维等防伪手段，并且上面布满了用于防伪的水印图案。在印刷前，工作人员要对纸张进行逐张质量检查，因为水印有方向问题，所以每张纸必须按照水印图案方向摞好，并且用打孔机在边上打孔定位，不能出错。
人民币印刷前，与普通印刷一样，要制作印刷模版。
因为使用了图形防伪，所以在制作币面时，要使用计算机中相应的设计软件，设计各种细微复杂的防伪图案、及其他相关的文字和图案，并输出成软片备用。
因为防伪的需要，人民币要使用各种印刷工艺手段，所以，要根据具体的印刷工艺手段和使用油墨及色泽的要求，制作相应内容的平、凸、凹版。例如：因为人民币中要使用手工雕刻凹版图案，所以必须根据币面内容，由钢板雕刻师雕刻相应内容的钢版，印刷时安放到凹印机上进行印刷。
上机后的印版，首先使用一种黄色的纸试印，直到试印完成后，才可以使用水印机进行正式印刷。这是因为水印纸是一种特殊制成的纸张，为了防止作假币者得到这种纸张，一般造币厂对这种纸的用量控制十分严格，无论是印出来可以发行正品的用纸，还是在印制过程中出现的废品纸都必须严格回收。
印完的人民币，送到检封车间，由质检工人们要在灯光下检验每一张人民币的质量： 检封车间里，检查人民币的质量，分为两步走，第一步是先检查大张，就是检查一张张从印刷机上下来的印着若干张人民币的大版。这时的质量检查主要是宏观上检查有没有出现质量问题，比如色彩是否准确，是否有破损、有没有漏印……
当检查完大张，进入下一道工序：裁切。裁切就是把大张上的人民币切成小张，变成和我们平时使用的一样大小的人民币；接下来的就是检查小张人民币，比如：号码有没有印错，颜色是否均匀，水印有没有倒置……。
然后，将检查无误的钞票进行封存，