法式小面包方便、营养、香味天然，成为倍受人们喜爱的食品。法式小面包的主料是面粉，是属于长链碳水化合物结构的食品，面粉的碳水化合物结构决定了面包的特有香味。当面粉被氧化反应后，其分子结构断裂，变成短链的碳水化合物，面粉的香味消失，食物不再好吃。
法式小面包采用充氮保鲜新技术，而由于BOPP/CPP结构气体透过量较大，保香能力差，很难长期阻隔包装袋内外的气体交换，无法达到预期的保鲜保质效果。如何使您的小面包浓郁的香味保持更长的时间？有一个更长的货架寿命期？为了解决此问题，我们推荐使用高阻隔包装材料 KOP20/CPP30保持原有风味，有效延长面包保质期达180天
成功案例：福建达利园法式香奶面包
法式小面包包装内袋
1、KOP即在BOPP膜单面均匀涂布PVDC胶乳，从而获得高阻隔性能的薄膜，OTR≤9 WVTR≤4
BOPP OTR≤2300 WVTR≤8
（OTR为氧气透过量cm3/m2·atm·24h·23℃ WVTR为水蒸气透过量g/m2·24h·RH90％·38℃）
2、KOP20／CPP30结构较BOPP18/CPP30结构每个袋增加成本0.006元；
3、采用KOP薄膜目的是为了提高包装膜的阻隔性能和耐油保香性能，保持内容物的原有风味，延长法式小面包的货架寿命期。
