现今市面上牛奶包装现状接密

　　牛奶包装

　　1：在当今社会，随着经济的不断增长，国民生活质量的不断提高，人们对身心的健康越来越重视，大家不再满足于传统的饮食观念，而是更多地追求食品的营养价值，因而高附加值且人性化的产品日渐受到消费者青睐. 牛奶,是人们日常生活中喜爱的饮品之一，

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的

　　矿

　　物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的

　　钙以外，

　　磷、

　　铁、

　　锌、

　　铜、

　　锰、

　　钼的含量都很多.最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收，同时物美价廉，被人们称为“白色血液”，是理想 的天然食品.

　　2：目前市场上的牛奶及制品主要可分为：

　　纯牛奶：是采用100%优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌 程或采用瞬间超高温灭菌精制而成.专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体.

　　3：

　　社会在发展，人们生活水平在不断提高，对消费品要求也在不断提高.为了满足消费者需求，商家不断研发新产品.同时，顺应着社会的发展，牛奶的包装也在不断改进，不断发展，不断更新满足消费者需求，不仅从营养方面更从方便需求等各方面，从最初的玻璃瓶装 ，

　　一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的)，还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期，那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶.

　　真正生产日期呢?牛奶的包装上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：生产日期：08 05 10(给消费者看的)，大家都能看懂;暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期.

　　这里的暗码代表的内容是：­第一个英文字母代表年份：行业内规定 A01年 B02年 C03年 D04年 E05年 以此类推 H08年...(有的时候年份会省略，只显示几月，几日).第二个英文字母代表月份：行业内规定A01月 B02月 C03月 D04月 E05月 以此类推 E05月...K11月 L12月。­第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定

　　1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;

　　10-19日前面把1变成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;

　　20-29日前面把2变成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;

　　30-31日前面把3变成DD0,D1

　　因此： HDC8 代表08年4月28日

　　这就说明包装上打印的牛奶虽然是生产日期：08 05 10，其实该牛奶的真正生产日期是08年4月28日 ，差了12天.

　　再举一例

　　生产日期 07 06 01(给消费者看的)

　　暗码：GEB4 就表示真正的生产日期其实是07年5月14日

　　牛奶制品厂一天可以生产好几个日期，举例：

　　生产日期 08 09 19 暗码：HIB1(08年9月11日)

　　生产日期 08 09 23 暗码：HIB1(08年9月11日)

　　以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日.为什么中国的牛奶生产厂家要这样办呢?这不是欺诈消费者吗?说起来还是中国特色造成的.由于中国的牛奶生产厂家的技术条件不达标，牛奶中的细菌要比国外100的指标高几倍，冬季是200左右，夏季是400左右，如果高温杀菌又会把牛奶中的维生素等营养降低(国外用超滤技术就有质量保证)，因此，为了降低成本中国奶制品工厂所产的牛奶往往保存时间较短，再加上储存和运输及商场调配的时间，如果把生产日期写的真实了，可能刚摆上货架就要到达失效期了，那就要取下扔掉!写上假的生产日期就保护了牛奶生产厂家的经济利益(只要包装不出现鼓胀的现象，即使过期了也要继续售卖，只要人吃了没事就能挣钱这就是中国的特色).以上两个包装上的生产日期不同，但是真正的生产日期是一样的，都是9月11日.到9月17日左后就先把包装上的9月19号的牛奶送到各个超市，卖 完后到9月21日左右再把包装上是9月23号的牛奶送到超市，其实都是9月11日生产的.也就是说我们在9月11日这一天同时生产了9月19日和9月23 日的牛奶.更有的厂家有时一天生产4，5种不同的日期.

　　为了保证您的家人健康!对您有帮助我会很高兴的!记住,喝奶尽量喝当天的鲜奶!

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