膨化食品是经过高温制造的食品，淀粉分子在高温下会膨大变形，因此，这种食品又叫做膨化食品，与正常温度下做成的食品相比，这种食品的特点就是要大很多。
膨化食品包装袋必须达到严格的密封要求才能禁止空气与水分的进入，才能保证食品的食用性能。
膨化食品包装袋往往是一个很鼓胀的包装袋，其实里面的食品并没有多少，这是因为包装袋里充入了惰性气体的缘故。
商品采用哪一种包装形式，与商品的性能有很大的关系，比如膨化食品因为有酥脆的特性，所以，必须采用充气包装，这种充气包装可以保护食品不受外界的伤害，不会因为受到挤压而碎裂，对膨化食品采用充气包装，是为了保护它的食用特性。
膨化食品包装袋因此必须有严格的密封能力，不然，充入的气体一旦散失出来，包装袋就无法保证食品的食用特性了。
膨化食品包装袋要有非常好的密封能力，不然不能完成膨化食品的包装任务，因为膨化食品既怕水又怕氧气，在这些物质的作用下，膨化食品的品质得不到保证，而是会变质。
