目前国内嫩玉米保鲜一般采用速冻的方法。这种保鲜方法一次性设备投资大、成本高，而且玉米解冻后食用口味较差。
据了解，安徽推出的这种嫩玉米保鲜剂系采用几种市场上易购的食品防腐保鲜原料配制而成，无毒无害，符合GB1880-87标准。
使用该产品时，将每千克保鲜剂兑温水260千克搅拌均匀，把嫩玉米放入配好的保鲜剂溶液内浸泡5分钟捞出，沥干水分，置于无阳光直射的房间内即可达到保鲜效果。
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安徽嫩玉米保鲜剂在安徽问世
2014-06-08 19:51:46 作者： 来源： 评论：0 点击：
安徽省岳西县益农科技研究所技术人员最近开发出一种玉米保鲜剂，使用它可在常温下保鲜嫩玉米，有效克服冷冻保鲜的某些不足，很有实用价值。
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