1：各种塑料的单体分子结构不同，聚合度不同，添加剂的种类和数量不同，性能也不同，即使同种塑料不同牌号性质也会有差别.
2：因此，必须根据要求选用合适的塑料或塑料与其它材料的组合，选择不当可能会造成食品品质下降甚至失去食用价值.
3、纸和纸板类 现代包装主要用各种加工马铃薯(纸板)、复合纸、层合纸(纸板)等，如高分子材料加工纸，蜡加工纸，油加工纸，玻璃纸、羊皮纸、镀铝纸、纸/铝箔层合纸等.在运输包装中，瓦楞纸板用量最多，瓦楞纸箱，托盘几乎大部代替了木箱.蜂窝纸箱是最新的高强度纸板容器.
4：此外，有一点应注意，镀铝纸、镀铝塑料与纸/铝箔层合材料，塑料/铝箔层合材料的内在结构、性质、成本等方面不同，应根据不同的保护要求和成本要求恰当选用.
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