据统计数据显示，每天有差不多5000万的美国人在吃快餐。这可能是造成许多美国人腰圆体壮的一个原因，但随之而来的是创造了更多的垃圾。于是最近大家开始站在环保的立场上研究新型包装材料，但仍然有一个棘手的难题，那就是即使发明了新型的可堆肥餐具和可降解的包装纸，但要是这个城市没有专门的堆肥设置或者由于消费者的疏忽，再高级再环保的装置最终还是只有沦落到垃圾填埋场进行处理。但要是设计师们转换观念，致力于极大地减少包装纸的数量呢?

　　毕业于罗德岛设计学院包装设计专业的研究生Seulbi Kim就是思考如何才能更好地完善美国人午餐习惯的成员之一。她首先关注的是方便，而不是环境。她参观了许多快餐店，看见顾客们无不艰难地拿着打包的快餐走出店门。加大的包装带可能会提供些许帮助，但照样无法避免饮料的溢出。同时，这也造成了大量的浪费。

　　意识到这种打包装置给顾客带来的不方便以及浪费之后，金说：“打包时，服务员会用一个纸袋装上汉堡和薯条，然而当顾客觉得不好带走时，他们会要求服务员再提供一个可以提的大塑料袋。而且如果你买了饮料的话，还需要用另行打包，这种左手拿饮料右手拿餐点的方式真是够呛。我觉得应该有一种更好的打包方法。”

　　在当地的模切厂熟悉了一段时间以后，金想出了一套“单手汉堡外卖包装”——这是一种更方便的快餐打包新版本。利用可回收的硬性纸板套筒来打包饮料和吸管，然后将纸板折叠起来创建一个手柄。纸板里面的空间可以用来摆放汉堡和薯条。这样消费者就可以一只手轻松地提走美味的午餐啦。

　　金说这种新型打包方式既可以简化服务员的工作，又能方便消费者，而且减少了约50%的包装材料。这种装置相比以往还可以节约胶水和印刷成本，可折叠的硬性纸板在存储和运输途中还能节省更多的空间。然而这个设计仍然需要一些改进，金表示她正在考虑往纸板上添加一种环保涂层，即给它穿上一件外衣以防止被水打湿——这将是一个有趣的解决方案，然而更令人吃惊的是她只花了两周时间就完成了这样的改进。

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