中国机械工业联合会预计,从2011年到2015年,中国食品与包装机械业总产值有望突破6,000亿元(人民币,下同),每年平均增速约维持在16%的水平。但目前中国包装机械对国外高端技术的过度依赖,已经严重制约了中国包装工业持续、稳定发展。据悉,在中国包装工业快速发展的背后,大量技术含量高的成套设备仍依靠进口,每年大量外汇用于进口成套的高端设备。如塑料薄膜双向拉伸设备,一条生产线就近1亿元,从上世纪70年代开始引进,到目前为止,国内相继进口此类生产线110条。除此之外,还有乳品业大量使用的无菌包装盒、灌装设备几乎都为瑞典利乐公司一家提供。中国食品和包装机械工业协会秘书长何南至认为,与国外相比,中国机械制造水平的差距主要体现在技术上。“像高压杀菌等世界尖端技术,我们目前还没有人去开发,这种前沿技术的开发既需要知识上的投入,也需要装备上的投入,企业不愿投入,科研机构又没有力量,长此以往,将会使中国与国际先进水平之间的差距越来越大。”

　　我国包装机械起步较晚，经过20多年的发展，我国包装机械已成为机械工业中十大行业之一，为我国包装工业快速发展提供了有效的保障，有些包装机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口。但在目前，我国包装机械出口额还不足总产值的5%，进口额却与总产值大抵相当，与发达国家相去甚远。

　　我国包装机械制造业存在的问题是：一缺乏宏观统筹规划;二是缺乏资金投入，企业用于研究和开发的投资占销售额平均水平不到1%;三是缺乏专业技术人员。技术差距主要表现在以下几个方面：

　　与发达国家相比，我国包装机械行业的产品从产品结构看，我国包装机械品种只有1300多种，配套数量少，缺少高精度和大型化产产品，不能满足市场需求：产品质量差距表现在产品性能低，稳定性和可靠性差、外观造型不美观、表面处理粗糙，许多元器件质量差，寿命短、可靠性低，影响了整体产品的质量;从企业状况看，国内包装机械行业缺少龙头企业，生产规模大、产品档次高的企业不多;从产品开发看，我国还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力弱，缺少科研生产中试基地，科研经费仅占销售额的1%，而国外高达8%~10%,颗粒包装机 粉末包装机。

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