根据有关数据显示，2013年1-9月，我国包装专用设备的累计产量为76386台，同比增长4.13%;食品包装机械行业累计实现出口交货值44.6亿元，累计同比增速为8.19%，高于上月累计增速0.61个百分点。其中9月份，食品包装机械行业实现出口交货值5.25亿元，同比增长9.39%，环比增长16.16%。

　　从数据可知，今年前九月，我国包装机械仍然保持着发展态势，而食品包装机械更是取得可喜的成绩。

　　食品和包装机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业，对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品和包装机械肩负着推进农产品增值、农民增收和食品工业产业升级的重要使命，其市场竞争将日趋激烈。随着我国食品工业的蓬勃发展，食品和包装机械的生产和销量也随着上升。

　　食品和包装机械主要包括饮料机械、面食机械、烘焙机械、干燥设备、灌装机械等几种类型，每种类型下有十余种，食品和包装机械种类繁多，能适应多种工作需求，这也是食品和包装机械能迅速发展的首要条件。

　　据统计，我国食品加工机械企业多达45万家，目前国内从事包装机械生产研发的企业有7000多家，但是大多数企业都是一些竞争实力不强的中小型企业。

　　据了解，我国食品包装机械行业技术创新能力非常薄弱、起步较晚、科研力量不足，基础不够扎实等原因，在某种程度上严重影响了我国食品工业的发展。

　　目前，我国食品包装机械品种约有1300多种，缺少高科技、高精度、高质量配套产品，产品性能低，稳定性和可靠性差，寿命短，表面处理粗糙，造型不美观。产品开发上，还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力不强，科研投入少，经费仅占销售额的1%，而发达国家高达8%~10%。我国包装机械要想取得进一步的发展，还需努力克服各种压力。

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