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云南红:酒质为重、包装次之
2013-04-23 16:02:38   作者:责编:肖亦豪   来源:春城晚报   评论:0 点击:

 

   中国绿公司年会在云南掀起最炫绿色风后,知名本土企业云南红率先响应“绿”号召,宣布挑战红酒行业过度包装潜规则,将为老树精选系列葡萄酒脱去华丽外衣,回归红酒本质。

    市场调查   红酒过度包装已成潜规则

    在市中心一家超市红酒区里,各种档次的红酒争奇斗艳,而最令人眼花缭乱的,是一层层的包装。原木、真皮、高档礼盒……这些昂贵的包装材料都被用在了葡萄酒的外包装上。正在选购红酒的某公司项目经理表示,自己非常清楚这些外表光鲜的红酒光是包装就要不少钱,“现在的红酒都在包装上下足功夫,误导消费者不买豪华包装的拿不出手。”

    对于红酒的过度包装,消费者爱恨交织,商家也叫苦不迭。南市区一家红酒店的老板娘就无奈地表示,现在有的红酒已经陷入拼包装不拼酒质的怪圈。“事实上,世界上一些知名酒庄的酒都不讲包装而是讲究设计和酒质,例如世界上最著名的波尔多五大名庄之一的木桐堡,每年的酒标都会采用一位名人的绘画作品作为酒标图案,这样既简单环保,又非常具有收藏价值。真正好的红酒应该拼酒质而不是拼外衣。”

    记者在网上搜索发现,出售包装盒的数量多达数万件,材质包括塑料、藤编、木质、皮质等,甚至还有独家定制版奢侈品包装礼盒,价格从几元到上千元不等。业内人士透露,目前葡萄酒包装已经占售价过高比例,成为一种怪现象。事实上,从2010年4月1日起,《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》的国家标准开始实施,饮料酒类包装层数不得超过3层,包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。

    挑战乱象   绿色云南红即将揭开面纱

    据云南红品牌部经理李云洁介绍,云南红十多年来一直倡导绿色环保,种植与生产环节早已经坚持环保理念。

    云南高原葡萄酒有限公司的总酿酒师张宁表示,“云南红除了注重种植、生产环节对品质的要求外,在包装上也领先行业,采用最新技术及设计,用绿色无污染环保材料制作包装。”

    “对于云南红的酒质,我们一向很有信心,这也是支撑我们敢于脱掉华丽外衣拼酒质的关键原因。”张宁自信地表示,随着行业中过度包装越来越严重的情况,云南红意识到,与其不断给酒瓶穿“衣服”,不如回归自然,简单就是美。“云南红强调酒要有特色,每一款酒都在追求强烈的风格,简单自然的包装将更加突出一瓶红酒的本真。”

    记者了解到,云南4连旱后,云南红也为此付出了减产的代价,但这也使得留下来的那些果实有了比往年更好的质量。经过几年的陈酿,全新的云南红老树精选系列将在五一节后全面上市,除了敢拼的酒质外,脱去包裹在酒瓶外的一层又一层华而不实的外套后,老树精选系列将真正体现设计风格,采用更为环保的材质,让每一瓶酒都可以作为收藏品。

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