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包装加工制作也要坚持人为本的理念
2013-10-22 09:20:49   作者:   来源:   评论:0 点击:

  今年我国开始在实行《国家食品安全标准预包装食品营养标签通则》,食品包装上没有标注钠以及其他营养成分,是不允许上市的。所以很多商家在今年出厂的产品上标注了营养标签,由于标签制作不规范也不醒目,所以造成市民在识别真伪上遇到困难。

  中国疾控中心营养与食品安全所研究员何梅称,中国人慢性病的发病率已经快赶上发达国家了,而营养摄入不合理等导致的肥胖,则与慢性病密切相关。四川人口味重,钠的摄入量极易超标,更易患上慢性病。为此国家特地颁布了《预包装食品营养标签通则》。

  2013年1月1日起强制实施的国家标准《预包装食品营养标签通则》(以下简称《通则》),对食品所含能量、核心营养素等做了强制性标示的规定。其中,能量和核心营养素主要是指能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物,另外还强制要求标示钠含量,即业内所称的“4+1”必须标示。

  为了使包装加工制作行业健康发展,必须坚持以人为本的服务理念,在包装食品和商品方面要注重使用环保材料,注重加工制作工艺的卫生标准要求,注重产品标签的清晰真实性,只有这样自身的企业才能立足于市场,并赢得广大的客户惠顾,才能保障企业利润逐年增长。

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