中秋月饼DIY给你心爱的人献上一片祝福
中秋将至,又一次迎来了一个月圆人团圆之夜,面对早已经上市的月饼礼盒或散装月饼大军,跟多都市白领选择自己DIY月饼,为心爱的人献上一个特别的节日礼物,当然,买再高档的月饼礼盒,也不如自己亲自学习制作的月饼更有心意,虽然制作工艺上赶不上购买名牌厂家的月饼高端,但是那份爱意,那份心意,那份情意却是任何一款高端月饼礼盒所无法给予的,而且从制作成本上也可以节省很多。
DIY月饼模具每年一到八月十五都会销售异常火爆,因为,消费者在超市、商场内很难找到此类产品,一般在专业的店面才有销售,所以,很难找到方便的购买地点,所以,大家都选择在网上直接购买,又省时又省事的多,尤其以淘宝网居多,每年淘宝的月饼模具都在八月份销量非常高,甚至到供不应求的情况,这些模具也一般都以塑料的产品居多,个别也有钢制的材料或木制材料。 据一位广东的卖家讲,模具一经推出就卖得特别好,买家大都是年轻人,也有很多是买回家送给老人的。
月饼模具的价格也是高中低档都有,根据不同的材质和性能,分为很多类型,一般从几块钱到上百元之间。
除了出售的月饼模具走俏外,制作时所需的馅料和一些配套的月饼原材料也是五花八门,有蓝莓馅、白莲蓉馅、冰皮粉、优质咸蛋黄等。在制作上,还配有相关的说明制作程序演示。可以说属于月饼制作的辅助材料也搭配很是齐全,力求让你的DIY月饼之旅乐趣无穷,提供一切所需的材料,只要你想到的,就一定可以找到出售的地方。
一般利用月饼模具做广式月饼所需的费用为:模具8元+月饼馅料1200克(60元)+糖浆400克、月饼专用粉650克、酥油120克等(24元)+邮费10元,共计102元。可以做35个月饼。还剩下一些原材料,这么算下来一个月饼的成本就是2.9元。如果做普通月饼的话只需要购买模具和馅料,一个月饼的成本会更便宜,也就2元,如果是最简易的夯月饼,只需要买模具,放上红糖和白糖就可以,成本也就1元左右,而市场上一个普通月饼至少要6元。
以上直接的数据表明,自己亲手制作月饼的成本很低,而且相当有乐趣,在制作的过程同时也是享受的过程,听说,制作食品可以使人减压,缓解身心的疲惫,并有助于思考问题,好出很多,最主要的是能给家人带来新鲜的体验和爱的奉献,这也是为什么越来越多的都市白领平时总是忙忙碌碌,连做饭的时间都没有,却格外喜欢尝试亲手制作月饼的过程了。