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月饼的包装的争议:东莞月饼厂家最好的还是康美臣?
2012-10-31 14:16:50   作者:   来源:   评论:0 点击:

    如今中国市场上的月饼是包装怎么吸惹人的眼球怎么来,锦盒、漆盒、檀香木盒、玉盒……,或金碧灿烂、或花团锦簇。曾经有一位中式点心师透露过,一个月饼,即使用最上等的材料制作,本钱也不外几元钱,而一旦放进这些盒子中,月饼的价格可以翻上好几倍甚至上百倍。可见包装盒的利润空间远弘远于月饼的利润空间,难怪月饼出产商们会对月饼的包装如此费心费力。而随月饼一起放进盒子的东西也可谓琳琅满目,名茶名酒、紫砂器皿、水晶制品等等,据说中国某地还泛起了这样一盒月饼:里面除了月饼外,还有数码相机、数码摄像机,甚至还有一套商品房的钥匙,这盒月饼的售价是三十余万元人民币。由此看来,买椟还珠的故事大概常常在中国的月饼市场上上演。

  上海一家闻名的酒店平时不出产糕点,只在每年中秋时制作一次月饼。该酒店人士说,像他们这样的月饼出产者还有良多,大家都指望着在中秋节时靠月饼来“捞上一票”。这才是真正的“千军万马过独木桥”,竞争是导致“包装大战”最直接的因素。

  月饼的过度包装导致了资源的极大铺张,算一算,每年中秋节中国各地商场里漫山遍野的月饼,其包装要耗费掉多少木材?这个数字肯定惊人。而大多数消费者是不会留存这些包装的,这就又产生了废弃物污染环境的题目。早在二十世纪八十年代,欧美等国就对商品的包装制定了相关的法规,遏制了浮华铺张的过度包装。而中国目前似乎还没有这样的法规,相关法律的缺失使这样的铺张现象愈演愈烈。

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